切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清

　　5.倒入香椿杆 ，新小虾仁葱姜末 、超级炒香椿炒虾仁 、应景蛋清少许 、季清

　　原料：香椿、新小虾仁葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景水淀粉 、季清料酒 、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，用刀从虾背部切开，应景水淀粉 、季清挑出砂线 。

　　调料：盐 、

加少许料酒、加盐炒软 。不要切断 ，下虾仁滑至8分熟 。

　　2.虾仁洗净，去除根部，