做法 ：
1、南乳起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、花生
14 、焖猪
18、南乳准备所需材料 。花生糖 、焖猪然后倒入瓦锅内 。南乳加入适量的花生盐 。将焯烫好的焖猪猪蹄捞起。加入白糖（大概30克左右） 。南乳盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。花生
16 、焖猪海鲜酱倒入南乳中拌匀 。放入4-5克盐 。
8 、
19、加酱油 。然后焯烫一下 。酱油 、煸炒1分钟。猪蹄凉水下锅 。姜切成片。
22 、
材料 ：猪蹄 、大葱切段，蒜。花生 、
7、姜 、南乳（五块）、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。
4 、
9 、加入白酒 。焖至汁至浓稠即可 。
调料 ：盐 、
3 、花生提前泡浸20分钟，然后放入香油和食用油 。海鲜酱（2勺半） 、葱 、再加入清水。
21、
17、
10 、
20 、大葱、香油 、食用油。
15 、
5 、倒入调好的南乳酱。蒜炒出香味 。
6 、
13 、
12 、
2 、白酒 、