小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土培根炒香
5、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢沥干待用 ，下饭最后加点生抽 、放入蒜片 、胡萝卜切丝待用
2 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、青蒜 、这样炸的时候比较方便些) ，糖 ，培根切小片 ，红尖椒一根
做法：
1 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
3、魔芋、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，胡萝卜、土豆切片用清水清洗2遍 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、这样炸过程中不容易糊锅 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、胡萝卜 、