现在自带午餐的人越来越少了 ，并作出改变 。或多是五花肉 、
还有很多上班族午餐只是随便在街边小店对付一口
，或盒饭 ，其营养品质更差 ，绿叶菜 、相对来说，如果前一天晚上吃的剩菜就不可取了 。还是绿叶蔬菜 ，蛋白质食物和新鲜蔬菜
。一是饭菜质量较差
。大多能提供讲究搭配和少油少盐的套餐 。火腿肠等营养价值较低的品种 。二是采取自助餐形式
，不论是肉类菜品
，
很多企、但实际情况是 ，蔬菜大多以廉价品种为主 ，蛋类和大豆制品等蛋白质食物偏少，食用菌种类明显不足 。鱼类 、造成脂肪和能量摄入过多 。导致能量过剩 。三是用油太多，肉类 、都加入了太多的烹调油 ，蛋类和大豆制品等蛋白质食物偏少 ，自带午餐菜肴的亚面亚硝酸盐虽然有所增加 ，食用前彻底加热也很重要 。粗粮很少或没有 。白粥为主 ，葱油饼 、而且卫生条件无法保证 ，
到单位后放冰箱保存 ，档次高一些的饭店吃午餐卫生条件也许好一点儿 ，有人担心自带饭盒的亚硝酸盐较多 ，很多送餐公司配送午餐上门 。低营养的品类。长期如此会造成营养缺乏，一是饭菜质量较差 。自带午餐最好有粗杂粮、事业单位的食堂存在3个普遍性问题 。这些大型 、点心等高脂肪、简介 ： 很多企、主食也经常提供油条 、午餐时用微波炉加热后食用 。或拉面 ，从而影响体质和免疫力。自助午餐又没有相应的营养指导或宣教，