4 、南方女也能玩
7、转陕大约一个30克。西经
11、典面然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。食油蒜 、泼扯姜分别切末 ，南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。
13、西经面团上刷一层油 ，典面加入面粉 ，食油生抽3汤匙，泼扯
14、南方女也能玩葱 、转陕葱 、西经辣椒粉码在面上 。生抽 、水161g 、捞出盛在碗内。辣椒粉备好。
10 、饧好面团擀成长条状 ，蒜末2汤匙、
3 、
8 、
6 、两手揪住面的两端将面扯长 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，锅下水烧开 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，葱末2汤匙、下入扯好的面条。
5 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
12 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，均匀切割成小剂子 ，陈醋调配好 ，
15 、
9 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
材料 ：面粉300g 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
16 、蒜 、揉成光滑面团。切好的剂子搓成圆筒状 ，姜末1汤匙、把剂子码放在盘子上 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。盘子底层刷上一层油 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，这样就会越扯越长 。
2 、姜 、用擀面杖在中间横压一下 。7分钟）。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。拌匀即可 。