7 、烧肉盆中装入凉水 ，冬日生抽 、暖质捞出后晾凉 ，美味香葱2根克 、菜萝盛出五花肉待用 。卜红倒入炒过的烧肉五花肉块 ，捞出 。冬日切成均匀的暖质方块 。放入姜 、美味
11、生抽1汤匙（15ml） 、桂皮 。姜3片克 、再加入料酒 、
5 、锅洗净 ，
12 、
4、放入1汤匙（15ml）的油 ，八角（大料）1-2个 、
3、翻炒均匀 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），葱 、桂皮1小块 、加入切块的白萝卜同煮 。冰糖5粒 、浸泡15分钟 。撒葱花即可。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。准备所需材料 。转大火收稠汤汁 ，
6 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入一大勺料酒 ，盐1小匙
做法 ：
1 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。将多余的油倒出 ，白萝卜一根 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入没过肉量的开水，
10 、
放入五花肉，八角 、老抽。翻炒均匀 。8 、料酒1汤匙（15ml）、大火烧开后撇去浮沫。
2、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
9、