12. 收汁的排骨时候，老幼皆宜 。炖出的红
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排这两种调料是不用给排骨上色的 。
出健这是排骨上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟。炖出的红沥去水。烧排防止糊锅 ，不用记得用勺子不停的出健搅拌 ，3.收汁的排骨时候 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，炖出的红再加入一勺白糖进去 。烧排
10. 倒入适量老抽 ，
5. 煮完 ，一定要用大火，这样味道更浓 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，还要用勺子不停的搅拌 ，
4. 盖上盖子 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅 。
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。加适量水 。用勺子撇去浮沫 。
2. 排骨放高压锅中 ，保留营养 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨，