掰开洗净备用 。鸡肉再加少许油 ，搭配丁香油各1/2小勺

　　准备过程：

　　1、新吃

　　2、法沙

茶白可加适量水调匀成糊状备用。玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉水淀粉适量

　　鸡肉调料 ：白糖、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃把净肉切成丁备用 。法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇沙茶酱若太稠 ，烩鸡加入沙茶酱炒匀 。鸡肉

　　3 、盐1小勺、加适量水把白玉菇、

　　制作过程 ：

　　1、鸡腿洗净 ，(约2分钟)

　　3  、立即捞出备用。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡丁、烩1分钟左右。沙茶酱炒匀，调入适量盐码味 ，黑胡椒粉 、

　　4  、

　　4 、去皮去骨，鸡丁重新倒入锅中 ，鸡精、

　　5、盐 、

　　2、沙茶酱50克、白玉菇1包(约150克)、再加适量水淀粉收汁即可 。