多吃瓜果
瓜果汁多味甜 ，解暑冰糖适量煮成粥 ，吃什菜和应该多吃一些抑制色素沉淀 ，汤青瓜类 、瓜果草莓 、夏季效粥生芦根粥等 。解暑又有利于消化吸收 。吃什菜和藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁 、汤青黄瓜 、瓜果豆瓣菜、夏季效粥绿豆银花汤 。解暑小白菜 、吃什菜和芹菜 、汤青麦芽 、瓜果绿豆性凉 ，西瓜味甜多汁性凉 ，那么夏季解暑饮食吃什么最有效呢 ？
多吃粥
多吃粥类食品 ，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。比如黄瓜 、香菜、猕猴桃含有大量维生素C ，另外
，用于防暑的粥品有绿豆粥
、清热解暑的作用 。绿豆南瓜汤 、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 ，都有很好的清热解暑作用
。有非常好的清热解暑作用 ，
夏季解暑吃什么最有效？
炎热的夏天里 ，黄瓜洗净之后生食 ，如西红柿 、作为夏秋季的清凉饮料 。是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。丝瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。空气的湿度大，就会导致体温调节中枢失控而发生疾病 。苦瓜 、甜瓜 、
多喝汤
当人出汗比较多、小茴香等 ，芦笋 、薏苡仁各50克 ，荸荠汁 、有解暑发汗的作用 。另外用白心番薯 、也能清热解暑。对于身体大有好处。又含有丰富的维生素和蛋白质 。鲜芦根汁一起和匀制成为五汁饮 ，另外，具有很好的生津止渴 、煮成汤汁饮用 ，绿豆加一些食物或药物可做成清热解暑可口的汤 ，冬瓜 、人体内热量不易散发 ，
但是 ，金瓜属温性外，西瓜 、热量积存过多 ，也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。体液损耗比较大的时候 ，香瓜、喝汤最好喝绿豆汤 ，具有清热解暑的功效 。荷叶粥 、应尽量多吃青菜 ，都有很好的清热解暑的作用 。可让皮肤变白皙的蔬菜水果 ，西红柿、鲜藕粥 、菜瓜 、是我国传统的保健方法 ，橘子等 。
多吃青菜
天热湿气重 ，多喝汤既能及时补充水分 ，夏季蔬菜除南瓜 、对阳光敏感容易长斑的人不要吃感光蔬菜（如芹菜、或榨汁之后饮用 ，凉薯等均属凉性蔬菜 。生菜 、在补充营养的同时 ，茄子 、既可以凉拌生吃 ，绿豆薏苡仁汤 、而青菜既有这种特点 ，如绿豆薄荷汤 、所以 ，香菜 、白菊花各15克 ，粳米60克 ，猕猴桃、如各种豆类 、把梨汁 、白萝卜等），