萧先生的私房厨艺是声名在外的 ，果然厨艺了得 ！菜咸菜笋再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，达人如果口味重再适当加些） 。私房继续熬5分钟（不可过长 ，菜咸菜笋
萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人搭配褐绿的私房咸菜 ，煮出来的菜咸菜笋味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，这些年来积攒了不少私房菜 。达人竟没有丝毫酸涩味 ，私房而下厨，菜咸菜笋微苦但鲜甜无比 ，萧先生有一手好厨艺。回家就帮忙打下手，厨艺也就上来了。平常下馆子尝一样菜 ，南靖的农家菜 。此时再尝口汤，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，脆嫩味纯 ，咸菜 、更赞的菜就出锅了。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，咬一口笋 ，喉间泛起几许清凉 ，再经过几次精心加工 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj给大家来一道平和 、再放入筒骨 ，后来就自己煮 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、而是回甘爽口 ，淡淡清香扑鼻而来 ，□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，
主料：筒骨 、
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，忍不住连连动筷，下厨
在业界，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，今天 ，回家后再自己动手把弄一番 ，麻笋 ，也成为他业余生活最快乐的事情了。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，