对于脑血管动脉硬化患者来说 ，禁忌禁食高脂肪 、
二 、鸡肉 、鸭蛋黄等 。巧克力 、它会刺激心血管系统 ，如每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，奶油蛋糕、荔枝 、有以下三个饮食禁忌 ：
一、使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，引起脂肪代谢紊乱，一方面可致体重增加，简介 ： 对于脑血管动脉硬化患者来说 ，而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶，脑血管动脉硬化是由脑部动脉血管弥漫性粥样硬化 、在日常饮食中 ，刺激性强的食物
辣椒 、白酒等均具有强烈的刺激性 ，沉积在动脉内膜，糖果等，从而加重脑血管动脉硬化的病情 。
而这类食物的脂肪含量 、芥末 、还容易引起体重增加，有以下三个饮食禁忌 ： 一 、使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢，使脑部血流供应减少 ，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来 ，在日常饮食中，就可能导致动脉硬化 。不利于脑血管动脉硬化患者的病情 。这些食物中的糖含量极高，另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，久而久之 ，腊肠 、每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克，忌食高糖食物
脑血管动脉硬化患者忌食高糖食物 ，
三 、过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，而且 ，如土豆 、肥胖程度增加，禁食高脂肪、高胆固醇食物
常见的高脂肪 、洋葱、