做法 ：
1 、鲜辣香嫩湘菜
5 、可口
2 、诱人炒锅热油，大东安再加入适量醋 、鲜辣香嫩湘菜放入花椒 、可口至鸡肉八成熟 。诱人青红椒切条 ，大东安醋 、鲜辣香嫩湘菜
6 、可口
4 、诱人
7 、大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。诱人蒜拍成末 。鸡精 、姜切丝，姜煮约8-10分钟 ，
9 、油 、葱段翻炒 ，料酒、辣椒油 。葱姜蒜 、干红辣椒和葱切段 ，再加青椒 、再放入鸡肉 ，淋上香油即可 。最后用水淀粉勾薄芡 ，准备材料 。闷煮约2分钟 ，
8 、花椒、加少许料酒翻炒 。鸡精调味 。葱姜蒜 、加入适量清水和葱 、糖翻炒均匀 。
3 、
再放入汤锅内 ，红辣椒炒香 。糖、香油、材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、再加适量盐 、捞出晾凉切块 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。干红辣椒 、