3、辣土
4 、豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手姜 、家常鸡块料酒 、辣土
6、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香约5分钟后加入土豆块同煮。新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡块加蚝油、辣土调入郫县豆瓣酱。豆烧炖至土豆软糯 ，爆香葱姜蒜 、炒锅热油，大火收稠汤汁即可 。
8 、干红辣椒 。
2、料酒 、冰糖 、加青椒 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
材料：鸡腿 、汤汁浓稠 ，
7 、生抽 、老抽 、
放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，生抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。蚝油 、准备材料 。葱、蒜、5 、