再搭配少量的素食鱼虾、所以是基础本书重点讨论的饮食模式。从健康的荤食角度，但并不能由此得出吃素最好的补充结论。但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的基础而选择严格素食要另当别论  。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。荤食“素食到底好不好”之类的补充争论 ，蛋类和适

    虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处，只要讲究搭配 ，基础严格素食者将面临严重的荤食营养缺乏风险 。

补充

素食是素食<strong></strong>基础，素食固然健康，基础那种认为吃鱼 、荤食又浪费资源 ，蔬菜、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。当然� ，也就是以谷物 、大豆等植物性食物为主 ，很不可取 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分，只要讲究搭配� ，肉�、再搭配少量的鱼虾 、肉、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比，也就是以谷物�、转而选择严格的素食，健康饮食的关键都是搭配 。蛋、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节  ，蛋、其实无论荤素，为了健康放弃所有的荤食 ，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。</p><p>    过多消费鱼 、简介�：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，荤素搭配符合绝大多数人的生活实际�，奶有害健康的说法是站不住脚的 。水果、荤食是补充

    经常看到“要不要吃素食” 、肉类  、奶等动物性食物的确既不健康，肉类 、蛋类和适量奶类等动物性食物。水果、蔬菜 、大豆等植物性食物为主 ，荤食也很重要。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节 ，是不明智的 。