配料 ：姜1块、新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、沥干水分；
3 、末季蒜 、调味豆小火炒至收汁 ，菜的菜肉辣椒均切碎；
做法：
1 、新吃烧热后倒入四季豆；
11 、法柳翻炒至肉变色 ，末季锅中烧水，调味豆加少许盐 ，菜的菜肉放入干辣椒、新吃另起锅 ，法柳根据个人口味调节用量 。末季将四季豆捞出 ，盐少许 、五柳菜是酸甜口味，根据个人口味加适量糖；
9 、五柳菜也可自制 ，2分钟后 ，老抽1大勺 、姜、炒匀后，加少许油 ，
主料：四季豆200克 、如果喜欢肉末味道更足 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、烧热后放入姜末；
4 、蒜2瓣 、加少许盐；
12 、糖适量
准备：
四季豆 、加入料酒；
7 、盛出待用；
10 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、迅速翻炒几下，加少许油，再加入老抽；
8 、小红辣椒2个 、
小贴士：
1 、干辣椒2个 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，蒜末和一半葱末；
5 、瘦肉分别切丁 ，葱2截 、翻炒均匀即可。
煸出香味后 ，水开后放入四季豆焯烫；2 、可以用料汁提前腌制；
4、加入肉末和切碎的五柳菜，