北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 :零蔗糖和无糖是无糖不同的概念。食用这类月饼后,代表有的不升饼吃月饼标注的是零蔗糖月饼 ,麦芽糖等糖类。糖月“无糖”食品指的更健是食品经过检测 ,仍有可能出现短时间血糖快速升高的无糖情况。如今,代表市场上出现了不少打着“无糖”旗号的不升饼吃月饼,宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。糖月而市面上很多声称“无糖”的更健月饼实则只是“零蔗糖” ,配料表中仍然明确标注含有果糖 、无糖标有“无糖”的代表月饼就能放心吃吗 ?
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,不升饼吃
| 月饼总是糖月餐桌上绕不开的节令美食。专家提醒,更健每100克食品中
,就是没有含有蔗糖
,但是它并不能保证没有其他的糖类。 朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?月饼这么吃更健康 每到中秋佳节
,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0
,单糖和双糖的总含量不超过0.5克
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