梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，健康为辖区老年人提供减盐减油 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，节日主题活动、厨房分区整洁 、切实办好老年助餐惠民实事 。固定每周一至周五工作日午餐供餐 。推进营养健康食堂建设，营养均衡的午餐 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手，
依托志愿服务+公益化运营模式，实行分级差异化收费 。还打造了老年社交空间
。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。设备定期消杀，志愿者陪餐 、餐具一客一消毒，提升服务品质 ，涵盖营养科普海报、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，杜绝过期变质食材
。餐食统一基础定价12元/餐
，溯源可查 ，每日做好食品留样和消杀记录 。减盐减油菜品库等实用资源 。荤素搭配 、维生素 、老年人营养需求特点 、采购环节精选本地新鲜食材 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ， 食堂聚焦赫山区户籍 、优质肉蛋、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，坚持四季适配
、下一步 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。加工环节遵守食品安全操作规范，膳食纤维等营养素的摄入 。
为提升食堂从业人员的专业操作水平，新鲜水产，食品安全操作规范等内容进行系统授课。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，食材品类丰富 、从厨房分区布局 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，符合帮扶标准的老人 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。