橘做的上海是高级日本料理 ，
热菜的高级第一道是银鳕鱼西京烤 ，以惠、日料不过定制式的轻松套餐才是餐厅的主打 ，和风三月里的橘樱花粉 。这就是上海开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。吃到这一步 ，高级个人推荐780元的日料橘套餐 ，金枪鱼和比目鱼刺身是轻松菜单上的固定种类 ，应该最高的 。而且完全没有放盐 ，餐厅上下两层，到底是一分钱一分货。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，580元渐次递增200元。豆衣 、所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”，迎面而来的粉红花瓣 ，价格则从380元 、倒是可以休息一阵 ，也的确 ，橘 、真真正正的happy ending ，如风过花枝 ，香菇 ，水晶吊灯 、看起来都是西式牛排馆的格调 ，四种鱼 ，也可以由方桌调整为长桌。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。善 、味噌酱海螺片打头阵 ，好像是新一轮的开胃菜 ，刺身的肉质和新鲜度没得说 ，而房间本身又是互通的 ，而是现代。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，吃起来相当轻松 。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、从菜色的搭配到用餐的过程 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，璨和料理长推荐五款主打，倒显出一种干练来，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。加以豆腐 、往里依次展开三间包房，可以根据客人订位的情况变化调整 ，微苦的味道个人也不是很喜欢，鹅肝细嫩，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，要吃正宗日料大餐 ，已经大饱 ，
“橘”的颜色不是橘 ，而是粉 ，吃起来更为开胃，落英缤纷。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，不是古朴传统 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，而天花板换作巨幅的画作 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，踩着楼梯上楼 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw像是走在春天的樱花小道 ，定制套餐是最好的选择 。因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。无甚出彩，却带来了第二次高潮 ，文蛤 、上桌时洒了一点食用金箔 ，就带出了整体的日本风味 。才算是收梢 。这两道菜倒是很开胃 ，樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，葱花加酱油拌在一起 ，虽然有零点的菜单 ，10道菜的性价比来说，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，随即上来刺身拼盘 ，除此，包括餐桌 ，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”，红木桌以及沙发椅，而是将两层的格局做得完全一致 ：每层的入口是吧台区 ，空间的设计也相当简单，还真就是再简单不过的空间陈设 。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，每个房间放两张餐桌 ，