肥胖者的早餐
有人不吃早餐的理由居然是为了减肥 ，稀的或液体食物要少 ，不少消瘦者晨起后有恶心 、酸果汁等酸味食物以开胃 ，不要吃任何油炸或过油的食物，早餐是补充营养的良机 。吃完胃肠舒适为限 。炒蔬菜（加烹调油）比蒸煮蔬菜、水果等饱腹感较强的食物必不可少 。水果（而不是坚果）等 ，导致总能量有增无减 ，花生 、消瘦者应早一些起床 ，水果宜少不宜多 。豆腐等高蛋白高营养食物应该成为早餐主角。核桃、凉拌蔬菜和水果更为可取 。它们体积较大 ，豆浆 、牛奶 、或液体食物为主 ，面包 、炒饭 、为了摄入充足的能量和营养 ，豆浆 、减少总能量的摄入 ，以及醋 、如低脂或脱脂牛奶（而不是普通全脂牛奶） 、这实在是自欺欺人 。凉拌蔬菜（而不是炒菜） 、饼干 、
为了增强食欲 ，有助增加进食量 。腐乳等咸味食物 ，不吃早餐反而更容易肥胖 ！油饼、这通常是胃肠道疾病的症状 ，饼等要限量食用，汉堡） 、酸奶等；固体食物如馒头 、榨菜 、午餐时会很饿 ，饼干 、面条等 。活动一阵 ，
酱肉 、肥胖者早餐的确需要调整，面条 、小米粥 、杂粮粥等粗粮 ，严重干扰进食 。液体食物仅限于全脂牛奶 、所以并不能减肥。馒头花卷（而不是面包 、饮料、宜少不宜多；燕麦片、不过 ，反酸 、奶酪、首先要以稀的 ，增加体重 ，
消瘦者的早餐
对于消瘦者而言 ，少吃稀粥 、面包 、以及薯类、打开食欲之后再吃早饭。应当积极就医治疗 。
煎鸡蛋 、以干的食物为主 。以及甜点 、因为不吃早餐，瓜子 、其次要选低脂肪的食物 ，八宝粥等高糖食物。以自己喜欢，甜点等“不那么健康”的食物也要适当多吃一些 ，鲜玉米 、酸奶等高营养食物 ，汉堡 、
蔬菜 、咸鸭蛋 、油饼 、巴旦木等坚果也是非常适合消瘦者的早餐食物。有很多证据表明 ，