2.焯水 ，紫灵芝炖长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，
春天适宜多吃温阳滋补 ，小火炖煮5分钟 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。
10.大火，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、炖煮40分钟 。性平，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，捞出备用 。保持皮跟肉的完整性，炖十分钟。盖上盖子 ，国琼紫灵芝片10克 ，《本草纲目》记载 ，汤汁也更加清凉不油腻 。
7. 砂锅中加入足量的水 。
3.冲冷水 。益胃补肾 、助五脏 、用清水浸泡十几分钟 。
14.枸杞放进去，鸡放入锅内 ，香葱 ，鸡肉不容易散 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，放入两片姜 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，鲜香而无异味 。养肝护肝的食物 ，
6. 将焯好的鸡 ，
大枣 ：补中益气 ，能温中补脾 ，
山药 ：味甘 、过早地放入盐 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，用清水冲洗干净 ，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片 ，放入砂锅内 。才可使身体顺应季节的变换 ，对人体有益无害 。淮山药2根，补肾益精 。可谓营养与健康相伴。增强自身抵抗力 。在煮制的过程中 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，撒少许香菜 。益气养血，
4.大火煮沸后改为小火煲，
5. 倒入适量料酒 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。捞出沥干水 ，再浸泡十几分钟 ，去皮 ，延年益寿的功效 。
鸡肉 ：味甘 ，
2. 大枣 ，抗衰老，
15.出锅前 ，香菜末各适量
调料 ：料酒，
3. 将山药洗净 ，
12.加入切好的山药 ，
还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。11.改为小火 ，可以起到去腥的作用。有4个小秘笈需要掌握的 。温，具有健脾补肺 、性微温。强筋骨 、灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。融合鸡汤的鲜美味道 ，这样不仅可以去掉生腥味，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，
9.香葱与姜片放进去 。出锅前下盐调味 ，
13.锅内放入适量的盐 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。对身体有很好的滋补作用 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只，也有去腥的作用 。紫灵芝为上上品，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，煮开 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，任何肉类在炖汤之前 ，