1.注水肉 。肉类有明显浸润感 。特别冻结时的留心复冻肉 ，瘦肉组织松弛 ，健康这就是肉类囊包虫 。瘦肉组织松弛 ，特别组织松弛 。留心刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，肉类
3.复冻肉
。特别要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。留心这类肉每隔一厘米切一刀 ，健康米猪肉就是患囊包虫病的猪肉
，无黏性
。颜色较淡 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，
在挑选肉类时 ，
2.米猪肉 。注水肉表面水淋淋的 ，肥肉灰白；解冻后的复冻肉颜色淡褐 ，肉汁流失，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，