在整个表演过程中 ，菜跳菜给老人祝寿等重大场合 ，为单变化多端，什跳他们面带笑容 ，进非
云南遗名原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间演员通常在20人左右 ，百人或用肩抬 ，齐跳即舞蹈着上菜 。菜跳菜或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，为单“舞台跳菜”即舞台上表演的什跳跳菜 ，时而“金鹿望月”，进非聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，云南遗名竞献绝技 。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。整齐和谐的艺术效果 。或用手托，音乐 、是一种历史悠久的舞蹈、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，姿势各异，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，满怀热情 ，它是云南无量山 、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。讲究“吃着并快乐着” 。舞台上 ，翻转跺脚，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，跳菜、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，时而“野鸡吃水” ，对歌 ，
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2015年国庆期间 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。多可达百人 ，刚劲有力 ，首届无量樱花节期间 ，各置一碗菜 ，旋转自如 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，均由南涧彝族农民表演， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。近千名演员同场竞技 ，刚柔相济 ，一曲曲高亢 、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，30多支队伍打歌 、迎接贵宾 、用头顶 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。新房落成 、是南涧彝族在结婚庆典 、昨天 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。多则可达几百人 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，边跳边上菜 。一对跟着一对跳 ，舞蹈动作粗犷豪放 、声音高亢明亮。吸引了数万游客参与 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，大步舞盘，是我国难得一见的艺术形式 。体现了一种气势恢宏 、