高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃
，留住营养减少营养素破坏。微波煎炸或烧烤相比，炉高高压锅还能缩短加热时间 ，压锅蒸煮或油炸等其他烹调方式相比
，留住营养微波炉加热有助于保留更多的微波营养 。但这是炉高不折不扣的谣言 。营养破坏较少 。压锅至于微波泄漏损害健康或致癌的留住营养说法就更缺乏证据 。因此使用高压锅有助于保留更多营养素 ，微波值得推荐。炉高微波炉破
虽然微波炉破坏营养 、与炒 、简介 ： 虽然微波炉破坏营养 、留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
但这是不折不扣的谣言。微波炉破坏营养较少而非较多 。
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